2009年，当近吸式烟机如雨后春笋般忽然在中国这片土地上散播开来时，我们自然而然地会想到一家已经在近吸式烟机这片土地上培育多年的企业德意。2010年是德意集团成长的关键一年，德意又将如何面对？近日，搜房网记者有幸采访到德意集团天津办经理詹鹏，与他畅谈了德意的未来与发展。
德意集团天津办经理詹鹏
【记者】德意与近吸式烟机的渊源早已经根深蒂固：2001年的时候德意第一款近吸式烟机便诞生了，算起来，在这块领域，德意已经耕耘了长达8年之久。您觉得是什么样的经营策略让近吸式烟机能够踏实稳步地走到今天？
【詹鹏】近吸烟机之所以能走到今天与德意总裁高德康先生的坚持是分不开的。高总是一个文人，只要是他认准的方向就坚持走到底不会动摇。正是因为这种坚强的毅力，才使得近吸式烟机能够走到今天；事实足以证明，作为培育近吸式烟机市场的先行者，德意得到了应有的市场地位和回报。
近吸式烟机的兴起并非是一朝一夕的，它的崛起可以说是行业发展的必然。因为近吸式烟机具备欧式烟机的外观，同时又具备普通欧式机所不具备的近距离吸烟。众所 ，油烟是往上升腾的，越向上升腾的压力就越小，因而也更容易扩散。我们可以来看一下传统的油烟机，其油烟源头到吸风口的距离大约有70CM，而我们在反复的实验过程中可以发现，油烟到45CM高时就会开始扩散，这样一来，传统的油烟机根本无法做到100%吸烟，一定会有部分油烟进入室内其他空间，长此以往，室内环境就会大打折扣。对比传统烟机，近吸式烟机由于吸风口与油烟源头的距离更近，正好与油烟开始扩散的距离一致，因此就在油烟刚要开始扩散时，就被吸走了。可见，传统的欧式机所拥有的优势，近吸式烟机都有，而近吸式烟机的优势，传统的欧式机却不具备，理所当然更容易受到欢迎，尤其是时下的年轻人都更青睐开放式厨房，近吸式烟机在美观的同时也很好地解决了油烟尽吸问题。
另外一点，德意烟机考虑到了女性美学的角度。由于烟腔外观上采用了敞开式的设计，增大了烹饪空间范围，做饭时不存在压抑感，更有效避免了弯腰姿势和碰头情况。这也是德意近吸式烟机能够受到消费者认可的优势所在。
德意新天弧烟机
【记者】说到德意烟机，我们必定会想到“新天弧”。“新天弧”几乎已成为近吸式油烟机的代名词，这是一个非常可喜的成绩。在我看来，它的名字就如同它的样式一样时尚而同时又充满着神秘的色彩。我觉得它颠覆了传统烟机功能性大于美观性的理念，其实告诉给消费者，烟机也可以成为一种艺术品，让我们的厨房更加亮丽。那么，在您看来，这样一种观念的转变预示着未来厨电怎样的发展趋势？
【詹鹏】其实我们要给消费者传达这样一种理念：厨房电器不再仅仅只是做饭的时候去使用它，才想到它，而是将它划分为厨房的一种艺术品。
有些人是比较注重做饭过程的。比如，《大长今》的女主角在亲手做这些美味佳肴的时候，她说要带着一颗心，想象着品尝者咀嚼它时的美味，这样的美食才会有味道。那么，我们也抱有这样的心态去享受制作美食的过程，是一件非常惬意的事情。我们想的是，如果带着这样的心态，再用着时尚而漂亮的烟机灶具，那么主人做饭的心情也会有所不同，他就会觉得原来烹饪的过程也是非常快乐和幸福的事情。
除了款式，我想你也看到了我们的“新天弧”还有触屏的面板，整体以黑色调为主，还有圆形托盘作为依托，这也是一种创新。不管是厂家还是消费者现在开始都更加关注美观。因为厨房和卫生间是装修中两个最重要的部分，它的装修风格和档次体现了主人的审美和品位。换言之厨房就是主人的一张名片；随着“生活在厨房”的理念越来越深入人心，现代厨房设计呈现出个性化的趋势，体现着形式与功能的完美统一，在充分利用空间的同时，将个性淋漓尽致的展现。
我们从中可以看出厨房不再是孤单的空间，居室环境和厨房风格最好能做到统一。我们更要注意的是，留意开放式厨房过渡地带，不仅要在功能上进行过渡，产品外观材质和色彩也要与厨房和居室的装饰色调衔接。
